Pasta ripiena
TRADIZIONE
Agnoli
Tortelli di zucca
Tortello amaro
RAVIOLI
Ricotta e spinaci
Anatra
Asparagi
Burrata e pistacchio
Cacio e speck
Pecorino e speck
Carciofi
Funghi porcini
Formaggio verde e noci
Patate e porri
Radicchio
Spalla cotta
Brasato